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<p>In the following table is a list of foods high/low in phytosterols. Generally, oils have high phytosterol content where as vegetables and fruits have lower content. The phytosterol content presented below is the sum of beta sitosterol, campesterol, and stigmasterol.</p>
<table style="width: 429px;" summary="phytosterols in food" border="1" cellpadding="1" cellspacing="1">
<tbody style="text-align: left;">
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;" width="269"><strong>Phytosterol food sources</strong></td>
<td style="text-align: left;" width="313"><strong>Total phytosterol content (mg/100g)</strong></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: center;" colspan="2"><strong>Oils</strong></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Rice bran</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">1055</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Corn</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">952</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Wheat germ</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">553</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;"><a href="http://dietaryfiberfood.com/Flax-seed.php" target="_self">Flax seed</a></td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">338</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Cottonseed</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">327</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;"><a href="http://dietaryfiberfood.com/tofu-health-benefits.php" target="_self">Soybean</a></td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">221</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Peanut</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">206</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Olive</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">176</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Coconut</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">91</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Palm</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">49</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: center;" colspan="2"><strong>Vegetables</strong></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Beet root</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">25</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Brussels sprout</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">24</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Cauliflower</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">18</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Onion</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">15</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Carrot</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">12</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Cabbage</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">11</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Yam</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">10</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: center;" colspan="2"><strong>Fruits</strong></td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Orange</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">24</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Banana</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">16</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Apple</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">12</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Cherry</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">12</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Peach</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">10</div>
</td>
</tr>
<tr style="text-align: left;">
<td style="text-align: left;">Pear</td>
<td style="text-align: left;">
<div style="text-align: right;">8</div>
</td>
</tr>
</tbody>
</table>